MANGIA&BEVI. Dublino, da non perdere l'irish bread con uvetta

GIRO D'ITALIA | 10/05/2014 | 08:10
Eccoci arrivati a Dublino per la terza tappa. Da Armagh sono 187 km pianeggianti… una bella sfida per i velocisti! La terra di James Joyce con i suoi “Dubliners” e di Jonathan Swift, autore dei “Viaggi di Gulliver”, ci spinge ad addentrarci nelle sue strade e nel suo dedalo di vicoli alla ricerca del famoso irish bread con uvetta, della morbida apple pie, della porter cake (torta preparata con birra scura, canditi e spezi), del pane di patate, dell’irish stew accompagnato da una buona e rinfrescante birra scura e dei piatti a base di salmone.

INDIRIZZI UTILI
 
° Ely wine bar 22 Ely Place, Dublin 2, Tel: [01] 676 8986
° Ely bar & brasserie IFSC, Dublin 1,  Tel: [01] 672 0010
° Ely gastro bar Grand Canal Square, Dublin 2, Tel: [01] 633 9986 www.elywinebar.com
 ° Oliver St John Gogarty - 58/59 Fleet street, Temple Bar , Dublin 2 - +353 1 671 1822 - www.gogartys.ie
 
Antonietta Giusto
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