GIRO D'ITALIA. La corsa rosa e i sapori di Calabria

| 25/10/2012 | 09:09
Il Giro d’Italia torna a rendere protagonista il Mezzogiorno, mettendone in evidenza i suoi tesori dal fascino quasi antico ed esaltandone quegli aspetti che irrompono sulla scena per essere valorizzati. Così, alla presentazione della corsa rosa, la Calabria si ritaglia il giusto spazio proponendo quegli spunti tecnici che consentiranno di operare la prima importante selezione avvolti nelle bellezze storiche, architettoniche, artistiche e naturali e nel peculiare calore di ama accogliere.
Ma già la sera precedente, quella del 29 settembre, Milano ha avuto modo di conoscere alcuni tratti distintivi della punta dell’italico Stivale. Merito della cena di Gran Galà ospitata presso il ristorante “Al tronco” del capoluogo lombardo nella quale i colori ed i sapori calabresi hanno conquistato i presenti, deliziando i palati sopraffini di giornalisti, organizzatori, amministratori e amanti delle due ruote. Prodotti tipici sapientemente proposti in tutta la loro genuinità, preparati con la maestria dell’arte culinaria della terra compresa fra lo Jonio ed il Tirreno. Folclore, gusto e tradizione si sono coniugati sulla tavola grazie ai salumi (particolare la delizia della ‘nduja) offerti dall’azienda agricola Rosa Mangone di Mileto da abbinare ad una specialità quale il vino rosso “Lamezia doc”, felice produzione delle cantine Statti.
Ore di vera serenità e di una bontà contraddistinta dal rapporto montagna-mare perché ai funghi delle Serre ed agli insaccati sono stati affiancati tonno e pesce spada, pomodori sott’olio e alici marinate, senza dimenticare l’immancabile peperoncino rosso. Sullo sfondo l’allegria del cabaret, estratto di semplicità idoneo per regalare sorrisi e buonumore. Scatti, contrattacchi, inseguimenti, strategia e calcoli messi da parte per un po’, perché di fronte a tanta autenticità non si può non cedere.
E tra una discussione e l’altra sulla quarta tappa (che con i suoi 244 chilometri è la più lunga del Giro), quella che il 7 maggio porterà la carovana da Policastro Bussettino a Serra San Bruno, spettacolare paese-bomboniera noto per la Certosa e la spiritualità del Santo di Colonia, inevitabilmente c’è stato qualche momento di silenzio per gustare fino in fondo un sorbo o un boccone di incontaminata natura.

COMMENTI

Per poter commentare i post devi esser registrato.
Se sei giá nostro utente esegui il login altrimenti registrati.

TBRADIO

00:00

STORIA

VERSO IL TOUR. 1976, L'ULTIMA VOLTA (CON PODIO) DI POULIDOR - 3 / GALLERY

Il Tour de France 2026 vivrà il suo 27° Grand Départ all'estero il 4 luglio prossimo. Esattamente un secolo fa, era il 1926, la corsa visse un momento storico quando la partenza fu data da Evian, per la prima volta...

PROFESSIONISTI

VIAGGIO NEL MONDO DI EULALIO, LA RIVELAZIONE DEL GIRO

Per lui il Giro d’Italia è stato davvero come la prova del nove. Nove come i giorni che ha trascorso in rosa sulle strade del nostro Paese: da Potenza a Pila, quando ha ceduto l’insegna del primato a Jonas Vingegaard....

PROFESSIONISTI

VENEZUELA. DOPO IL TERRIBILE TERREMOTO, CANCELLATI I CAMPIONATI NAZIONALI

Secondo il calendario internazionale del ciclismo questi sono i giorni in cui, in buona parte del mondo, si assegnano i titoli di campione nazionale ma ci sono situazioni in cui anche lo sport è costretto a fermarsi. È quello che...

VELO'. SE VOLETE RIVEDERE LA PUNTATA DI QUESTA SETTIMANA...

La puntata di Velò andata in onda giovedì sera su Rete8 è stata particolarmente interessante: si è parlato di di Giro Next Gen coin il trionfo fi Lorenzo Mark Finn in Abruzzo e di tanto altro ancora con Luciano Rabottini, Riccardo Magrini e Marino Amadori. Come...

EVENTI

EMCC 2026, UNA 4 GIORNI IN ROMAGNA ALL’INSEGNA DEL TERRITORIO E DEL PIACERE DI PEDALARE IN COMPAGNIA

Quinta edizione e altro successo per European Media Cycling Contest, l’evento nato nel 2022 con l’obiettivo di riunire i media specializzati di tutto il Mondo e portarli alla scoperta di una destinazione dal grande potenziale ciclistico. Organizzato col supporto...

TOUR DE FRANCE

VERSO IL TOUR. UN VIRUS FERMA BILBAO, UFFICIALE IL FORFAIT DELLO SPAGNOLO

Dopo quelli di Wout van Aert e Oscar Onley, un altro corridore che avrebbe potuto giocare un ruolo da protagonista al prossimo Tour de France non sarà della partita in Francia. Come il belga e l’inglese, infatti, anche Pello...

PROFESSIONISTI

TRICOLORI IN LINEA. BARDIANI-CSF 7 SABER AL VIA CON 15 CORRIDORI

Saranno 15 i corridori della Bardiani-CSF 7 Saber al via del Campionato Italiano su strada Elite. La prova partirà da Asti alle 11.00 e si concluderà a Cuneo intorno alle 16.30, dopo 232 chilometri e circa 2.500 metri di dislivello,...

JUNIORES

AUTOZAI. IN ARRIVO UN NUOVO WEEKEND RICCO DI APPUNTAMENTI

Prosegue senza soste la stagione di Autozai Contri, attesa da un nuovo weekend di gare che vedrà la squadra impegnata in tre importanti appuntamenti del calendario juniores. Un programma variegato che offrirà agli atleti l'opportunità di confrontarsi sia in una...

CONTINENTAL

BIESSE CARRERA PREMAC. DOPPIA SFIDA TRICOLORE IN ARRIVO

Dopo il Giro Next Gen, è tempo di doppia sfida tricolore per la formazione Continental del Team Biesse Carrera Premac, protagonista nel week end su due importanti fronti. Sabato in Piemonte andrà in scena il Campionato italiano Professionisti, dove la...

AMATORI

RANDONNÉE ARCISATE: PEDALATA SOLIDALE PER LA RICERCA SULLA SLA

Torna domenica 28 giugno l’appuntamento con la ‘Randonnée Arcisate’, promossa dalla Società dilettantistica di ciclismo di Arcisate. Giunta alla sua sesta edizione, la Randonnée è divenuta per molti appassionati di ciclismo non solo un irrinunciabile appuntamento sportivo, ma l’occasione per...