ALIMENTAZIONE | 31/08/2016 | 07:58 C'è una squadra che vince ogni corsa che disputa: è il team di aziende italiane che affianca la Tinkoff. Una formazione del gusto e dell'eccellenza coordinata e seguita da Enrico Zanardo che da due stagioni affianca la formazione di Sagan, Contador, Majka & c., grazie alla gestione Team Manager e C.E.O. dott. Stefano Feltrin e alla passione del geniale Oleg Tinkov.
Una positiva collaborazione ricca di contenuti scientifici e promozionali: oltre una decina le aziende che via via si sono inserite e consolidate in questo progetto.
La pasta di grano duro, regina delle tavole dei ciclisti e degli sportivi, è fornita da Delverde: l'azienda abruzzese fornisce anche le eccellenze della pasta integrale e biologica. Uno spazio significativo nel regime alimentare del Team lo occupa anche l'Industria Alimentare Ferraro che col marchio Pasta Montegrappa fornisce l'ipercalorica pasta all'uovo. Il riso è da sempre un punto fermo del menù del ciclista e la Riso Acquerello propone l'unico riso al mondo reintegrato con la propria gemma.
Dall'azienda ligure Anfosso provengono i saporiti sughi regionali, le olive taggiasche e soprattutto un eccellente olio d'oliva extravergine. La Latteria Soligo fornisce latte ad alta digeribilità, yogurt, mozzarelle, la classica e pluripremiata Casatella Trevigiana, i freschi drink Vivilat, i pregiati formaggi veneti, il Grana Padano: tutti prodotti certificati Q.V. , di assoluta eccellenza.
Il Salumificio Leoni porta sulle tavole del Team due cardini del menù degli atleti: il prosciutto cotto e il classico Prosciutto di Parma. Dimensione Carne, giovane e dinamica azienda zootecnica venet , produce e fornisce carni bovine di qualità e genuinità, certificate Q.V. La Rigoni di Asiago presenta le innumerevoli varietà di confetture e miele. Tra i fornitori si è aggiunta quest'anno la trevigiana Kiwiny con succhi , smoothies e marmellate derivati dalla loro produzione bio di kiwi. Novità molto richiesta dagli atleti, i succhi di kiwi con aggiunta di zenzero.
Grande attenzione stanno suscitando nei nutrizionisti e negli atleti le innumerevoli varietà di frutta secca proposte e fornite dalla Noberasco. Per i momenti di relax, ecco il vino e la birra: i primi sono firmate da Terre di Ger, la seconda è fornita da 32 via dei birrai. Che dire, non manca proprio nulla...
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Ha posto fine a una carriera lunga 16 anni (più i 12 giovanili fin da bambina) costellata di successi in doppia cifra, sia in linea che a cronometro compresi cinque titoli tricolori, una cronosquadre iridata vinta con la Canyon contro...
Una invidiabile continuità di rendimento. La stagione di Eleonora Gasparrini si potrebbe riassumere con poche parole, ma per comprendere ancora meglio chiediamo aiuto ai numeri: nella sua quarta stagione con la UAE, l’atleta piemontese ha affrontato 46 giorni di gara,...
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