INTEGRATORI. EthicSport accusa: informazione non corretta
| 21/04/2011 | 16:41 Con un po' di dispiacere notiamo come ancora oggi sia più facile puntare il dito contro "gli integratori" in generale, senza fare una corretta informazione su cosa siano e quanto siano distanti da farmaci e doping. La cosa più grave è che l’informazione risulta talvolta veicolata da esperti, contribuendo così ad alimentare una maggiore disinformazione a discapito della chiarezza e della serietà di approccio. D'altra parte ci rincuora invece vedere che la strada che lo Staff Scientifico EthicSport ha intrapreso anni fa, nel creare momenti formativi e divulgativi per fare chiarezza su questo tema è giusta. L'impegno nostro, condiviso peraltro da tutte le aziende serie operanti nel settore, è quello di portare una corretta cultura dell'alimentazione nello sport, spiegando all'utente come l'integratore non sia una "pozione magica" in grado di cambiare le performance, ma uno strumento che, se usato nei modi e nei tempi corretti, può essere davvero utile tanto all'atleta professionista, quanto a chi vuole praticare una sana attività sportiva in salute e sicurezza. Gli integratori per sportivi non sono banalmente riconducibili a qualche vitamina o a qualche minerale, sono spesso il frutto di un attento studio delle letterature in materia di nutrizione dello sportivo, apportano nutrienti utili durante l’attività fisica, sono più digeribili del cibo tradizionale, sono pratici per chi fa sport e soprattutto non sono dannosi. Spiace constatare che, anche quando si prova a fare buon giornalismo, la tentazione di fare "di tutta l'erba un fascio" rimane forte, e il rischio di giungere a conclusioni frettolose e basate su una visione parziale dell'argomento è molto alta. La letteratura scientifica in materia ha prodotto molti risultati negli ultimi 60 anni e, francamente, leggere che gli antiossidanti "aumentano la mortalità" non è accettabile, per rispetto a tutti quei colleghi che hanno pubblicato studi con documentazioni approfondite su riviste scientifiche accreditate.
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