| 08/03/2012 | 06:14 Il Tour de Taiwan prende i corridori per… la gola. La corsa a tappe da quest'anno di categoria 2.1 dell'UCI Asia Tour, che prenderà il largo giovedì prossimo, ha accolto i primi partecipanti arrivati a Taipei con una conferenza stampa divertente e poco convenzionale. Questa mattina l'ufficio del turismo di Taiwan ha proposto agli atleti della Saxo Bank Sungard e della Continental inglese Rapha Condor Sharp i 10 piatti più prelibati che questo paese può offrire. I ragazzi non hanno solo assaggiato frittate d'ostriche, ravioli di carne, zuppe, noodles di soia e il tipico the freddo con palline di tapioca, hanno infatti anche imparato a pronunciare in cinese mandarino il nome dei piatti locali e si sono messi in gioco vestendo i panni dello chef preparando "soup dumpling" e "bubble tea". Tra risate e assaggi i corridori sono stati accolti a Taipei delle autorità locali e nazionali. Le parole della presidentessa della Federazione Ciclistica Taiwanese Chao-Hsun Huang riassumono lo spirito della corsa: «Questa sarà la ventiquattresima edizione della nostra gara, nata nel 1987. I corridori che vi hanno preceduto si sono sempre portati a casa un bel ricordo di Taiwan, ma non sono mai riusciti a scoprire la vera essenza di questo paese. Quest'anno vogliamo darvi di più e abbiamo pensato bene di partire dal cibo. Benvenuti a Taipei!».
da Taipei, Giulia De Maio foto Aaron Lee @Tour de Taiwan
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