MANGIA&BEVI. Le proposte della Trieste mitteleuropea

GIRO D'ITALIA | 01/06/2014 | 07:55
Da Gemona del Friuli a Trieste, ultima tappa anche del mio “giro”. Oltre 150 chilometri di panorama mozzafiato per ammirare le bellezze del territorio friulano. Un traguardo conquistato dopo più di venti giorni, un viaggio dall’Irlanda a Trieste e subito mi viene in mente James Joyce, che proprio qui scrisse i primi tre capitoli dell’Ulisse.
Incontro Andrea Loi, Family Banker® di Banca Mediolanum che tutto conosce di questa affascinante città di frontiera. Siamo nel cuore di Trieste, in Piazza Unità d’Italia, entriamo al Caffè degli Specchi, incantevole “salotto buono” della città mitteleuropea fin dal 1839 dove gustare dal caffè alla cioccolata, e poi tavolette, praline e dolci in tutti modi, ma anche snacks salati e ottimi aperitivi. Poco distante, dirigendoci verso la storica piazza Tommaseo, si scorge un altro luogo che racconta il passato della città: è il Caffè Tommaseo, un tempo frequentato da Joyce, da Italo Svevo, da Umberto Saba… Non solo caffè, ma anche ristorante prevalentemente di pesce e con una posizione impagabile. Una strepitosa vista sul mare lo rende uno degli ambienti più eleganti e raffinati del centro storico.
E per chi vuole apprezzare la cucina triestina più tipica partendo dal “rebechin” (panino con porcina, cotto o luganica), c’è il Buffet da Pepi dove gustare anche ottimi bolliti di lingua, salsiccia di Vienna, porcina (spalla del maiale), prosciutto cotto Praga da accompagnare con crauti e corposi vini rossi.

Che dire ora se non grazie a tutti voi che avete seguito Mangia&Bevi tutti i giorni… siete stati più di 4000: non me l’aspettavo… Grazie al Direttore Stagi per aver creduto in questa nuova rubrica! E mi raccomando: nelle vostre escursioni, viaggi, gite che siano continuate a scoprire i luoghi della tradizione culinaria della nostra Italia, il Paese più bello del mondo.

INDIRIZZI UTILI
- Caffè degli Specchi - Piazza dell´Unità d´Italia, 7 - 34121 Trieste – Tel. 040/661973
- Caffè Tommaseo – Piazza Tommaseo, 4C - 34121 Trieste – tel. 040/362666
- Buffet da Pepi - Via della Cassa di Risparmio, 34121 Trieste – tel. 040/366858

Antonietta Giusto

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