ITALIA. Il segreto? È l'alimentazione

MONDIALI | 26/09/2015 | 08:27
Frutta secca, cibi con basso carico glicemico, materie prime rigorosamente “made in Italy” ed un integratore innovativo a base di flavonoli che potrebbe fare la differenza. Queste le linee-guida della dieta mondiale confezionata dal faentino Iader Fabbri, il consulente tecnico nutrizionale della Nazionale Italiana di Ciclismo che, nel prossimo weekend, a Richmond, darà l'assalto alla maglia iridata. Prima della partenza per gli States, gli abbiamo rivolto qualche domanda per capire cosa mangeranno i nostri corridori durante la rassegna in Virginia.

Dottor Fabbri, lei è alla sua seconda esperienza mondiale con la nazionale italiana di ciclismo. Rispetto ad un anno fa, sul piano della cultura dell'alimentazione, che cosa è cambiato in seno alla Federazione Italiana?
"Direi tanto e, per fortuna, in meglio. Certo, c'è ancora molto da fare perché si può sempre migliorare, ma sicuramente stiamo andando verso la direzione giusta. Rispetto ad un anno fa, l'ambiente della Federazione azzurra, ma direi di tutto il ciclismo italiano, è diventato molto più sensibile e ricettivo nei confronti dell'alimentazione applicata allo sport. L'intero movimento, anche sulla scorta delle esperienze positive introdotte in particolare dai team anglosassoni, ha ormai compreso l'importanza dell'aspetto nutrizionale per il miglioramento della performance. E, in questo senso, va dato atto al commissario tecnico Davide Cassani e all'equipe medica della Federazione di essere stati, ancora una volta, precursori".

per leggere tutta l'intervista CLICCA QUI

COMMENTI

sostenere

26 settembre 2015 18:07 canepari

che la frutta secca e i flavonoli facciano la differenza e ti facciano vincere il mondiale mi sembra esagerato. Il fatto è che molti ragazzi arrivano preparati nella categoria dei "puri" per merito delle società e dei tecnici che li fanno crescere insegnando ciclismo.

Pubblicitá

26 settembre 2015 20:21 Pasciosa

Quante persone ancora riusciranno ad arricchire la propria immagine utilizzando nuove qualsivoglia techine che in realtà sono da mooooolto tempo utilizzate da atleti che ne usufruiscono grazie al lavoro in sordina di medici veramente e pacatamente innovativi?
Prima di Fabbri tantissimi altri, troppi. Pensiamo al grande Doc Arcelli. Nazionale italiana precorritrice? Ahahahah

Per poter commentare i post devi esser registrato.
Se sei giá nostro utente esegui il login altrimenti registrati.

TBRADIO

00:00

GIRO D'ITALIA

GIRO D'ITALIA. DAL TRENTINO AL VENETO, UN'ALTRA TAPPA DA FUGHE

Il cuore della terza e ultima settimana del Giro d'Italia è dedicato a chi ha coraggio e ancora qualche energia da spendere per andare all'attacco e centrare la fuga. La diciottesima tappa porta da Fai della Paganella a Pieve di...

APPROFONDIMENTI

IL GIRO DELLA MENTE: NEUROSCIENZE, COMPORTAMENTO UMANO E PERFORMANCE NELLA CORSA PIÙ DURA DEL MONDO - 2

Siamo a Milano, è domenica 24 maggio, 35 gradi all’ombra. All’inizio, sembrava una delle tante fughe. Nel pullman, c’era la radio corsa in sottofondo, i distacchi che salivano e scendevano, qualcuno che guardava il monitor senza parlare troppo, qualcuno che cercava...

GIRO D'ITALIA

PIEVE DI SOLIGO, IL MURO DI CÀ DEL POGGIO E QUEL NUMERO DI PAUL SEIXAS

In piazza Vittorio Emanuele a Pieve di Soligo le mastodontiche strutture del traguardo sono già montate. Forse non tutti lo sanno: la linea d’arrivo della 18esima tappa del Giro ricalca in toto, metro più metro meno, il finale della gara...

INTERVISTA

MARCELLUSI. «CHE EMOZIONE IL PIAZZAMENTO DI MILANO. E SE CI PROVASSI ANCHE OGGI?»

Martin Marcellusi è un lottatore, non ha paura di prendere il vento in faccia ed andare in fuga. Dote innata? Questione di DNA? Non lo sappiamo. Sicuramente caratteristica molto apprezzata da Bruno e Roberto Reverberi che hanno puntato su Martin...

DONNE

CHIARA CONSONNI. «IL “NOSTRO” GIRO È ALLE PORTE, DAREMO IL MEGLIO. LE PRIME VOLATE SONO UN OBIETTIVO»

Ieri a Cassano d’Adda c’era anche Chiara Consonni. In sella alla sua bici e con la maglia del Canyon//Sram Zondacrypto sulle spalle, la bergamasca si è presentata alla partenza della tappa di ieri in veste di tifosa del fratello Simone...

EVENTI

TRENTINO TERRA DI CICLISMO: PRESENTATI A MOLVENO I GRANDI EVENTI DEL 2026. GALLERY

Nel corso della conferenza stampa tenutasi al “LAGObar” di Molveno, moderata dal Responsabile del Team Italian Media PR & Press di Trentino Marketing Stefano Riggio, sono intervenuti Gianni Battaiola, Presidente di Trentino Marketing, Cordiano Dagnoni, Presidente della Federazione Ciclistica Italiana,...

TUTTOBICI

BLABLABIKE, MARTINELLI: «CHE BELLA CONDIZIONE PIGANZOLI! GANNA? OGGI PUÒ ESSERE LA SUA TAPPA»

Lunga chiusura di puntata con Beppe Martinelli, nostro consueto opinionista a cui ci siamo rivolti per analizzare questo Giro d'Italia. Una rassegna che tocca i principali protagonisti di classifica, i principali corridori italiani, le principali tematiche e le tappe dell'ultima...

STORIA

L'ORA DEL PASTO. I RACCONTI DELLA MAGLIA NERA: GIUSEPPE FONZI - 9

Le maglie nere: gli ultimi della classifica generale, i primi della classifica sentimentale. Perché le maglie nere appartengono ai gregari, in perenne lotta con il tempo massimo e le energie minime. I più umani e i più umili. I più...

EVENTI

LA VALTELLINA CORRE SU DUE RUOTE E HA LA SOLUZIONE GIUSTA PER TUTTI. GALLERY

Con la bella stagione, la Valtellina si apre alle due ruote, tra grandi dislivelli alpini, percorsi di fondovalle e itinerari su strade secondarie che attraversano vigneti, terrazzamenti e borghi storici. L’intero territorio conta circa una quindicina di ciclabili e itinerari...

GIRO D'ITALIA

IVAN BASSO: «IL CICLISMO ITALIANO CON PIGANZOLI E PELLIZZARI È IN UNA BOTTE DI FERRO»

Pazienza, visione e ottimismo. Questa potrebbe essere la sintesi dell’intervista di Ivan Basso raccolta da Cosimo Cito inviato di Repubblica e oggi in edicola. Un botta e risposta molto interessante e rincuorante per noi italiani. Per chi vede il bicchiere...