È Mattia Acanfora un altro nuovo innesto del Team ECOTEK Zero24 in vista della stagione 2027. Il corridore bresciano classe 2010 e residente a Brescia arriva dalla Santa Cruz TSA Beltrami Pro Team e porta con sé un palmarès di rilievo maturato soprattutto nel mondo della mountain bike.

Nel corso della sua carriera ha conquistato nove maglie tricolori, individuali e a squadre, tra cui i titoli di Campione Italiano Giovanile conquistati nel 2024 a Gorizia e nel 2025 ad Albenga, sia nella prova XCO sia nello Short Track (XCC). Nel suo curriculum figurano inoltre il quarto posto ai Campionati Europei 2023, la vittoria nella Team Relay degli Europei dello stesso anno, oltre a numerosi piazzamenti nelle competizioni continentali, e diverse vittorie ottenute in Italia e all'estero. 

Il ciclismo è entrato nella vita di Mattia dopo le esperienze nel triathlon e nel rugby: “Ho iniziato nel 2021. Con il Covid il rugby si era fermato e alcuni amici mi hanno convinto a provare una gara di cross country in bici. Mi sono subito appassionato e ho continuato”.

Dopo la prima esperienza con la Carbon Hub, Acanfora è passato alla Monticelli Bike e successivamente alla Santa Cruz TSA Beltrami, squadra nella quale ha militato nelle ultime due stagioni. Per alcuni anni ha continuato ad alternare MTB e triathlon, fino alla scelta di dedicarsi completamente alla bicicletta.