Al via della più impegnativa e ambita corsa a tappe al mondo per Under 23 ci saranno team provenienti da 14 Paesi: Belgio, Bielorussia, Colombia, Francia, Germania, Gran Bretagna, Italia, Norvegia, Olanda, Principato di Monaco, Russia, Spagna, Svizzera e USA.

Il Giro d'Italia Under 23 rappresenta una grande occasione di ripartenza per i territori attraversati e si conferma sfida e palcoscenico per i migliori talenti mondiali, con cui i giovani ciclisti italiani sono chiamati a confrontarsi. Un palcoscenico di spessore che contribuisce alla crescita del movimento ciclistico italiano e che si confermerà, per il quinto anno consecutivo, un vero e proprio esame di maturità prima del passaggio al mondo del professionismo. A vincere nel 2020 è stato l'inglese Thomas "Tom" Pidcock, già brillante protagonista anche tra i professionisti nel 2021. 

Team italiani:

Aran Cucine Vejus - Abruzzo
Biesse Arvedi Premac - Lombardia
Cycling Team Friuli - Friuli-Venezia Giulia
Gallina Ecotek Colosio - Lombardia
General Store-Essegibi-F.lli Curia - Veneto
#inEmiliaRomagna Cycling Team - Emilia-Romagna
Iseo Rime Carnovali Sias - Lombardia
LAN Service-GranMonferrato-Zheroquadro - Piemonte
Mastromarco Sensi Nibali - Toscana
Petroli Firenze - Hopplà - Don Camillo - Toscana
Team Beltrami TSA-Tre Colli - Emilia-Romagna
Team Colpack Ballan - Lombardia
Team Qhubeka - Toscana
UC Trevigiani - Campana Imballaggi  - Veneto
Velo Plus Racing Team Palazzago  - Lombardia
Zalf Euromobil Desirée Fior - Veneto

Team stranieri:

Caja Rural-Seguros RGA - Spagna
Development Team DSM - Germania
EOLO-KOMETA Cycling Team U23 - Spagna
Équipe Cycliste Groupama-Fdj Continentale - Francia
Gazprom-Rusvelo - Russia
Hagens Berman Axeon Cycling Team - USA
Holdsworth Zappi Cycling Team - Gran Bretagna
Lotto Soudal U23 - Belgio
Minsk Cycling Team - Bielorussia
SEG Racing Academy - Olanda
Swiss Racing Academy - Svizzera
Team Colombia Tierra de Atletas - Colombia 
Trinity Racing - Gran Bretagna 
UC Monaco - Principato di Monaco 
Uno-X DARE Development Team - Norvegia 
Velo Club Mendrisio - Svizzera