«L'alimentazione non deve diventare uno stress»

Su questa affermazione scolpita non nella pietra, ma nelle frequenze telefoniche, Erica Lombardi chiude la prima parte della sua intervista con la nostra Francesca Cazzaniga. Costretta a smettere di correre (a piedi) quando era una promessa dell'atletica, a causa della famigerata "triade delle atlete" dovuta al fatto di essere andata troppo sotto peso, la giovane Erica ha studiato per diventare dietista sportiva e da anni ormai guida la nutrizione di professionisti del ciclismo: tra i suoi assistiti ha avuto Vincenzo Nibali ed Elisa Balsamo, attualmente lavora per la UAE femminile e ha appena pubblicato con Rizzoli il libro Mangia come un ciclista.

Oltre alla dott.ssa Lombardi, protagonisti della puntata 182 di BlaBlaBike sono Alberto Bettiol e G.B. Baronchelli

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